9月23日，圓中園公司美豪酒店廚師及管理團隊到曲阜市東方儒家酒店舉辦的“朋自遠方酒”杯第八屆孔府菜美食節暨孔府菜研討交流會進行參觀學習。

本次美食節以孔府宴為主題，把孔府菜融入到孔子文化中，結合“食不厭精，膾不厭細”飲食文化，創造出八仙過海鬧羅漢，梅花扇面，御筆海參等精致菜品，及儒風雅韻牡丹宴，運河宴，迎賓宴等主題宴會菜品。

通過這次學習，圓中園酒店分公司在開拓視野，創新菜品方面受益匪淺，逐步豐富飲食文化，在色香味俱全的基礎上融入養生內涵，進一步提升菜品品質，助力服務行業長遠發展。

■圓中園公司   張靜