為打造濟寧能源服務業品牌，進一步增強酒店員工服務意識和服務質量，1月27日，圓中園公司開展酒店工作標準及服務技能專題培訓。培訓特邀山東省服務大師、山東省餐飲服務考評員外聘專家黃彩鳳，為美豪酒店餐飲、書香園魚館及物業各項目部服務人員開展專題培訓。

培訓過程中，授課專家通過理論結合實踐對酒店運營過程中可能遇到的各項問題進行詳細講解，針對端托、擺臺、酒水斟倒、上菜、分餐、餐巾折疊技法等服務禮儀、服務技能組織實操教學。培訓過程中，授課專家通過練習法、角色扮演法等教學法授課，學員積極主動，紛紛上臺觀摩、模擬、拍照留存，為現場教學增添了學習興趣和濃厚氛圍，在模擬中加強了業務技能功底。

圓中園公司為優秀學員頒發榮譽證書。獲獎參培人員表示，一定將所學知識常態化運用到工作中，結合本次培訓內容，進一步樹立新目標，提高自身素養、提升服務品質，成為服務業最堅實的人才，充分體現服務業品牌形象。

■圓中園   王震