圓中園公司為貫徹落實集團公司“打造千億級集團”主題教育活動,全面提升服務品質,加大培訓力度,制定服務培訓計劃,更好的讓員工達到行為禮儀知識內化于心、綜合服務素養外化于行的目的。圓中園公司開展多層次、多崗位、多形式的業務技能培訓。
“立足崗位,強練兵”。前廳部圍繞崗位業務模塊和日常操作難點,開展酒店管理系統業務操作,規范工作臺賬和收銀處理培訓;結合對客服務要求和管理規定內容,開展服務禮儀培訓。歡迎聲、歡送聲規范一致,點頭致意、鞠躬行禮動作整齊劃一,彰顯了專業服務標準。
“實操演練,練技能”。餐飲部繼公司組織的“服務技能專業培訓”后,將托盤、站姿、行走等餐飲服務六大基本技能列入月度培訓計劃,組織員工集中練習技能,寓教于樂的學習形式受到廣大員工的歡迎。
“行為訓練,提素質”。客房部按計劃組織員工進行禮儀文化培訓,夯實操作基礎,開展服務禮儀、物品規范擺放和鋪床技能等現場實操訓練。員工在日常工作中相互交流經驗和技巧,在練中學、在學中練。
通過日常禮儀文化培訓,嚴格執行每周一培訓、每月一考核,切實達到培訓效果。加強了員工鞏固知識,學以致用,提升員工綜合業務能力。夯實基礎,促進服務提檔升級,打造有溫度、有品質、有態度的圓中園酒店服務品牌。
■圓中園公司 李芬