《貞觀政要·教戒太子諸王》有云：“每一食，便念稼穡之艱難；每一衣，則思紡織之辛苦。”古往今來，小到一家，大到一國，勤儉節約、艱苦奮斗始終是我們不能忘卻的“傳家寶”。中華民族上下五千年文化源遠流長，“節約”二字始終深深地鐫刻在中華兒女的基因里，代代相傳。

古代的文人對于糧食如此描述：綠的謂翠、白的喚玉、紅的就叫胭脂。杜甫生活貧窮苦寒，請不起岑參吃飯。迫不得已，略做一小碟錯落有致的白水豆腐，幽默的岑嘉州戲稱是“窗含西嶺千秋雪”。這樣看來飯宴并不是只有豪氣，其實清湯白水也能演繹出盛世繁華。

糧安方可平天下，食物愿聞布谷啼。閑暇時光，我們總愛走上高高的田壟，看微風拂過一片片金黃的麥田。陽光普照，空氣中仿佛流著金色的麥香。我們還總愛聽稻苗生長的聲音，感覺自己的靈魂也在緩緩拔節，悠悠生長。民以食為天，我們在四季風物更替里緩緩前進，奔流而過的是江河般的匆匆時光，細水長流的是念念不忘。

 一粥一飯，當思來處不地易；半絲半縷，恒念物力維艱。希望每個人在捧起飯碗時，珍惜糧食，是對耕耘者的最好感恩，也是對自己負責的表現，這種負責的自覺，需落實在一粥一飯、一事一物、一朝一夕上。

■安居煤礦   孔杰