近期，運河煤礦后勤服務中心食堂在積極做好后勤服務上下功夫，豐富菜品，增加多樣面食，努力讓廣大職工吃得滿意、吃得舒心。

俗話說，用餐的年復一年還是那部分人，做飯的年復一年還是那批老職工，好飯耐不得三頓飯，好衣架不住半月穿。怎樣叫職工滿意，怎么讓職工吃好，更好的去工作。近期，該礦后勤食堂分管負責人多次組織召開會議討論，深入與各班交流，積極完善工作，在飯菜做法上創新改進，增加品種，保證質量，提升服務。

該礦后勤服務中心還積極通過與集團公司機關食堂互相學習，取長補短，保證菜品不同程度的改進，同樣的一種食材變換了做好、吃法。其中菜班在人員較富裕的情況下，新上了自調、自包的葷素手工水餃，深受廣大職工的滿意，供不應求。面食班新增加了炸麻球、蒸黃地瓜等，以及新上多種口味的早點大包。招待班則將原來的單一菜品，積極摸索創新，變換了多種新做法。

用心服務我們走在路上。該礦后勤服務中心將繼續努力創新，在提升餐品品質、提升服務上下功夫，積極做好后勤服務工作，使大家吃得放心，吃的舒心，以更加以飽滿的精神狀態、全身心的投入到工作中去。

運河煤礦  吳正紅