近日,霄云煤礦為促進企業文化建設,努力探索、積極構建適合自身發展的文明食堂文化,為員工提供更多更好的餐飲服務和精神享受,通過實施五大舉措,著力提升服務質量。
熱情服務,讓員工倍感溫馨。良好的服務態度具有親和力,是食堂文化建設的核心,而語言是人們交流思想的工具。該礦食堂管理者更是深刻體會到這一點,通過推行文明用語,讓職工感受到“家”的感覺,職工就餐時一句“您好,您吃點什么?”、“對不起,讓您久等了” 等不僅拉近了彼此的距離,更是在服務中化解了各種矛盾,也提高了個人素質,受到了職工們的點贊。
舉行比賽,內強素質。在“廚師廚藝技能比賽”的基礎上舉辦了“廚師廚藝創新比賽”,通過這些活動的開展造就一個思想活躍,服務文明,技術過硬的辦餐隊伍。
開拓創新,讓員工感受幸福。積極推進食堂的目標、任務等建設,免費咸菜做法的變換、隨季節變換新菜品的推出,還有一些微不足道的創新等既彰顯積極、向上的主題,又讓全體員工們在感官上了解了食堂的工作,更以種類齊全,香氣撲鼻的飯菜來讓員工們感受幸福。
改善環境,讓員工改變心境。一方面為職工們提供娛樂服務,通過電視、廣播、電影等形式,讓職工們了解國內外大小事件、煤礦最新動態、并得到放松與娛樂:另一方面在食堂內部添置綠色植物,張貼具有教育意義的宣傳畫和溫馨提示語,在食堂周邊利用春季植樹時節種植花草樹木等。給員工們提供一個消除疲勞、改善心境、干凈舒適的就餐環境。
改變習慣,彰顯文明。通過開展提升素質活動,使前來就餐的職工們排隊進餐,進餐后主動將餐盤放到回收處,高峰期主動留出空位給下一位進餐者等,體現了食堂的文明,更體現了員工們的素質。
通過實施這“五大舉措”,創建良好的食堂文化氛圍,讓員工們不僅僅享受到可口的美食和溫馨的服務,更感受到凝聚精神團結的力量,體現了“至真至誠,盡善盡美”的企業服務理念,也為該礦安全生產做好了后勤保障。
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