為給全體職工提供一個干凈整潔、溫馨幸福的就餐環境，近期，金源煤礦職工食堂采取一系列措施，切實做好后勤服務保障工作。

不斷創新食譜，讓職工吃到“新鮮”。在注重菜式品種創新和兼顧口味差異的同時，力求精美、細致，每天采購新鮮蔬菜，經常更新菜系品種，增加時令瓜果，為員工提供更多的選擇；

嚴把食材采購，讓職工吃出“健康”。采購時堅持“貨比三家”的原則，精心選購新鮮蔬菜、糧油和肉、蛋、奶等商品，堅決杜絕腐爛變質食品或不新鮮蔬菜進入食堂，確保食材安全。

嚴格衛生消毒，讓職工就餐“放心”。食堂嚴格執行每日、每餐衛生消毒制度，操作間、儲藏室等場所嚴格做到每日消毒，并做好消毒記錄，在食堂二樓懸掛安裝滅蠅燈及紫外線燈，及時更換損壞的紗窗，安裝擋鼠板，徹底預防各類傳染病發生。

一系列舉措的實施，改善了廣大職工的就餐環境，提高了就餐質量，讓職工以更加飽滿的熱情投入到工作中去，真正讓“小食堂”做好“大保障”。

                                                 ■ 金源煤礦   慈福玲