“蘑菇粉條燉肉、青椒炒雞蛋……整個流程核算下來，讓人一目了然啊！”職工笑著說。12月4日，霄云煤礦組織職工代表深入食堂參與菜價核算監督反響很好，備受職工關注。

受市場因素影響，食材價格上漲，個別職工反映飯菜偏貴，該礦工會通過深入區隊開展食堂滿意率調查，認真聽取職工訴求，結合工作實際，聯合審計、后勤食堂等主要負責人，組織職工代表參與“到現場、監督算、親自嘗、面對面、提建議”菜價核算活動，進一步為職工答疑解惑。

每道菜品從食材的挑選→稱重→摘洗→切配→烹炒→裝盤→計量→核算，一套流程下來，職工對飯菜的定價心中有數，對飯菜的質量、口味心服口服，讓職工真正感受到飯菜質優價廉，經濟實惠。

                                          ▉霄云煤礦 鐘冬梅