隨著疫情的發展，陽城煤電持續發力，將各項防疫措施進行到底。同時，盯緊職工生活細節，把牢“就餐”關口，為廣大干部職工堅守崗位奠定了堅實的基礎。

確保食品源頭安全

在供貨方面，為確保食堂供貨安全，對貨物裝車時、進入礦門崗時和進入食堂后院時分部對車輛進行三次消毒，并對供貨商進行體溫測量，杜絕供貨商進入后廚操作區域。整個驗收過程，驗收人員口罩、手套防護措施齊全，避免直接手觸肉禽類生鮮食材，驗收后對雙手、送貨單據用酒精進行消毒。

確保食品加工過程安全

在食堂后廚，規范食品制作流程，確保生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、容器分開使用，防止交叉污染；每班對器具進行全面清洗、消毒,并做好消毒記錄；食堂工作人員操作前全部洗手消毒，一律佩戴口罩上崗，接觸直接入口食品人員一律佩戴一次性手套操作。

確保食堂環境安全

食堂入口處專門建立體溫測試站，進入食堂人員必須測量體溫，體溫異常的嚴禁進入食堂。所有食堂人員上崗前進行體溫測試，體溫異常者嚴禁上崗；對食堂公共區域每日消毒3次，餐桌椅使用后進行消毒，餐具用品高溫消毒，食堂人員嚴格佩戴口罩和一次性橡膠手套。

確保就餐過程安全

倡導并組織各單位按時間分別錯峰就餐，為各個單位制定就餐時間。倡導在食堂單桌就餐，或是在個人宿舍或辦公室獨立就餐，避免交流交談，降低人群交叉傳染風險。同時，礦值班人員分早中夜在食堂值班，加強對集中就餐的監管力度。

█陽城煤電  李蘭蘭