在冬至到來這一天，霄云煤礦用“包餃子、迎冬至”的方式，讓大家感受到濃厚的傳統文化同時，也為大家送上了企業大家庭的溫暖。

為讓職工一大早就能吃上熱氣騰騰的餃子，工作人員夜里兩點多便開始了緊張而忙碌的工作，和面調餡，確保食材新鮮、味道鮮美。餃子餡有葷、素之分，餃子皮更是分為了黃、綠、白三種，滿足了職工營養、口感的不同需求。

趕在早上職工上班前，熱氣騰騰的餃子如約而至，就餐的職工端著熱氣騰騰的餃子，高興的贊不絕口：“冬至能在礦上吃上水餃，真是有了在家的感覺！”咬一口下去，香氣四溢，濃厚的湯汁冒出來，職工臉上的笑容也浮了上來。

冬至是一年中的最后一個節氣，冬藏之氣至此而極，它是藏之終，生之始，故也稱“亞歲”，在冬至當天，企業為職工送上薄皮大餡的餃子，包含著對企業大家庭團結和美的寓意，也讓職工感受到藏終生始的生機萌發，和對企業的蒸蒸日上的美好祝愿。

█霄云煤礦  牛艷  江利洪