近日,美豪酒店(濟寧高新店)職工李政參加“加州通達杯”山東省首屆魯菜名廚精英邀請賽,榮獲金獎。
此次比賽吸引了來自全省16地市的魯菜名廚和廚藝新星,百余名選手齊聚一堂、各顯其能。李政以當地特產魚類為主要食材,結合比賽主題,發揮出扎實的技能功底,巧妙運用烹調技法,制作出美味菜品“魚頭佛跳墻”,剛一出場就吸引了眾多評委的關注。整鍋菜品口感醇厚、香氣四溢,魚頭與海鮮肉質嫩滑、軟而不爛,其香濃氣味與精致口感捕獲了現場評委的味蕾。同時,美豪酒店(濟寧高新店)職工精益求精、一絲不茍的專業素養和創新精神,也得到了評委們的一致認可與好評。
“現場選手們妙手生花、爭相斗味,不僅展示了精湛的廚藝,還營造了濃厚的學習氛圍,在今后,我將繼續深入研究烹飪技藝,不斷探索新的創意和思路,制作出更多美味的餐品。”李政說。
下一步,美豪酒店將常態化組織職工參加交流學習活動,持續激發職工愛崗敬業、奮勇爭先的工作熱情,進而推動業務創新,為企業高質量發展貢獻更多力量。
文/圖丨陳冉(融興商業)
受理本司相關的咨詢、意見、建議、投訴等事宜,請填寫真實個人信息,以便于溝通聯絡。