第二屆山東廚師節暨首屆魯菜廚藝展示交流大賽在濰坊圓滿落幕，經過層層選拔和激烈競爭，融興商業世紀東方飯店榮獲“特色美食餐廳”稱號，精英廚師團隊脫穎而出，問鼎團體賽金獎，職工陳冉、陳雪領、聶善晶、張偉分別獲得個人金獎獎項及證書，充分展現出公司現代餐飲領域卓越的烹飪技藝和高超的服務水平，強有力推動了集團公司現代服務業形象宣傳推廣。

本次大賽由山東省烹飪協會、濰坊市飯店和烹飪協會共同主辦，通過“賽”“會”“展”三大板塊相結合，為助力齊魯文化餐飲行業蓬勃發展搭建了優質交流平臺。比賽現場，來自山東省16地市的餐飲服務團體齊聚一堂、同臺競技，共同展開了一場充滿技藝與創意的“舌尖上的較量”，面對激烈角逐，融興商業世紀東方飯店餐飲服務團隊展現出過人實力和精湛技藝，憑借對運河魯菜文化內涵的深刻理解與熟知感悟，緊扣集團公司“融匯四海 能濟天下”理念，傳承發揚傳統、融合現代元素，為現場觀眾帶來視覺與味覺的雙重體驗，制作出的精美菜肴讓評委老師們贊不絕口。而在餐廳擺臺比賽中，更是通過扎實的基本功以及用心的創造力，憑借濟州大地獨特的“運河風情”魅力，吸引觀眾駐足觀看，獲得評委老師的一致稱贊與認可。

此次榮譽獎項，不僅展現了融興商業世紀東方飯店餐飲服務團隊的高超技藝和團隊合作精神，也進一步提升了公司在餐飲界的知名度和影響力。下一步，融興商業世紀東方飯店將繼續秉承“創新驅動 用心服務”的宗旨，按照“以賽促學 以賽促教”的培訓原則，積極參與各項餐飲行業交流賽事，不斷提升服務品質和服務水平，發揚推廣大運河飲食文化，為社會各界帶來更多“能源”服務體驗的同時，也為濟寧市餐飲業的高質量發展注入更多活力與動力。

文/圖丨陳冉（融興商業）