近日，融興商業酒店分公司在濟寧市烹飪餐飲業協會理事會第四屆四次常務理事（擴大）會議中脫穎而出，榮獲濟寧餐飲20年“卓越企業”和“特色餐飲企業”稱號，職工張偉、潘國慶、聶善晶分別獲得個人獎項證書，充分展現出公司現代餐飲領域卓越的烹飪技藝和高超的服務水平。

據悉，此次會議聚焦孔孟飲食文化特色創新創效，注重培養京杭大運河飲食文化品牌，目標在于將濟寧建設成全國美食文化的重要城市，推動濟寧整體餐飲業向更高層次邁進。融興商業酒店分公司立足于將傳統與革新巧妙融合，完美契合濟寧餐飲文化發展趨勢，旗下擁有廚藝精湛和技術力量雄厚的廚師團隊，憑借對魯菜菜系的深刻理解與熟知感悟，鼓勵團隊勇于嘗試、敢于突破，從經典菜肴的精致改良，到融合現代元素的創意料理，承載運河文化的深沉熱愛與執著追求，所創菜品既注重食材的新鮮與營養，更在味道、色澤、造型上追求極致，力求為更多顧客帶來視覺與味覺的雙重極致享受，通過挖掘、創新、研發經營，提升了運河魯菜體系品味，別具一格，得到了社會各界的一致贊譽與認可。

此次榮獲獎項，不僅是對融興商業酒店分公司團隊及職工個人技藝的肯定，更是對融興商業整體餐飲服務水平與品質的認可，也為公司餐飲板塊的持續蓬勃發展奠定了堅實基礎。

下一步，酒店分公司將繼續秉承“創新驅動 用心服務”的宗旨，積極參與行業交流與合作，結合集團公司“融達四方”企業文化理念，繼續傳承、發揚京杭大運河飲食文化，不斷提升菜品質量和服務水平，為顧客群體帶來更多“能源”體驗，為濟寧市餐飲業的高質量發展注入更加強力動能。

文丨陳冉  圖丨陳芳