露從今夜白，夜是故鄉明。每逢佳節將至，思味之情愈發濃郁。記憶中，中秋的味道是家鄉黃燜雞的鮮香，是求學歸途中酸菜泡面的滿足，是第一口酥皮桂花月餅的甜蜜，但我最懷念的還是親朋滿座舉杯邀明月時的幸福味道！

那時候，父親總是在節日的前一天，帶著寫好的菜單，騎上小三輪，奔向菜市場，把所需菜品全部備齊之后，還會再特意買一兜我們愛吃的米花棒。父親常說：“米花棒是低糖、無油的粗糧零食，放心吃。”而我喜歡吃米花棒，并不是因為它無公害，而是因為其酥脆、香甜的口感，令人回味無窮，尺頰生香！

待到節日當天，父親總是早早地起床，但并不吃早飯，而是為中午的“饕餮盛宴”做些準備工作。比如腌魚、剁雞、水抄排骨；切蔥、姜、香菜；熟實改刀、擺盤、炸花生、雞柳、魚排等。大約10點，他才開始燉菜，然后炒葷菜，最后炒素菜，12點完成，時間控制的剛剛好。父親總是自己忙碌，不讓我們插手。他常說：“做菜，這是我的愛好！我做自己喜歡的事情，樂在其中。”

人間煙火氣，最拂凡人心。炊煙裊裊、香氣四溢，熏染了整個巷子。這時候，大哥、二哥總是踩著點到，然后一路隨著香味走進家門！母親總是笑著說：“來的早，不如來的巧，正好開飯。”一家人圍著桌子，盡情的享受美味佳肴。大哥說：“紅燒肉口感不錯，入口即化，肉質滑嫩。”二哥說：“這個魚也不錯，妹妹多吃點，補充蛋白，你看你瘦的。”就這樣，大家有說有笑的，邊吃邊聊著。多年以后，我才明白，這就是我最懷念的中秋味道！家常美味，也是人生的滋味，它時常喚醒我的記憶，讓我認清明天的去向，不忘昨日的來處。

又到了“桂花留晚色，簾影淡秋光”的時節；一樣的景色，不一樣的相聚。在新一輪新冠病毒疫情防控緊要關頭，我們的志愿者因關愛他人的初心，緊緊地凝聚在一起，眾志成城，共同抗疫。此時此刻，我們沒有豐盛的團圓餐，有的是如同月餅一樣圓的愛心手語；沒有昔日繁華的街道，有的是靜靜地品味人生的力量。今年的中秋節，淡淡的味道，注定難忘！

花不盡，月無窮，歲歲中秋。其實，中秋的味道很簡單，是思念的味道，是團圓的味道，是國興家和、月圓人安的味道！這些味道，已經在漫長的時光中，和故土、鄉親、勤儉、擔當、奉獻等緊緊地融合在一起，才下舌尖，又上心頭！

文/圖丨孫亞曼（霄云煤礦）